|
Blog > Komentarze do wpisu
Szarlotka sypana
Wiele osób robi... to i ja robię ;). Przepis jest banalnie prosty, szybki, najdłuższe z tego wszystkiego jest obieranie i ścieranie jabłek ;)). A w smaku - pyszna! Pięknie się kroi nawet gorąca, pięknie wygląda i równie pięknie pachnie. U mnie obowiązkowo z cynamonem. Można dodać więcej cukru, osobiście unikam bardzo słodkich ciast. To ciasto, które wyjdzie nawet największym nowicjuszom w dziedzinie gotowania ;) ! Zwłaszcza, że nie trzeba miksować, zagniatać i tak dalej. Przepis godny wypróbowania. (;
Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm: Składniki suche (mąka, cukier, kasza, proszek) wymieszać. Podzielić suche na 3 części. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda, zetrzeć na grubych oczkach. Podzielić na 2 części. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Wysypujemy na przemia suche i jabłka. Do smaku można posypać cynamonem. Masło zetrzeć na grubych oczkach, wysypać na ciasto. *najlepiej prosto z zamrażalnika Smacznego (: ! sobota, 04 września 2010, olanguyenvan
Komentarze
myniolinka
2010/09/07 21:15:25
kiedyś i ja sobie taką szrlotkę usypię bo bardzo mnie kusi :)
2010/09/07 23:44:24
ja znam to ciasto pod nazwą "ciasto szklankowe" - wygodne jest nieważenie składników ;)
2010/09/11 09:54:50
Cześć! Wiesz, nigdy nie piekłam tego tortu, ale znalazłam fajny przepis - może Ci si przyda. Składniki
Ciasto: - 2 filiżanki cukru, - kostkę Kasi, -1/2 filiżanki oleju, - 5 zmiksowanych żółtek - 1 łyżeczka sody, - 2 filiżanki mąki, - 1/2 łyżeczki soli. - 1 filiżanka maślanki, Krem: - 2/3 kostki Kasi, - 25 dkg tłustego sera, - 1 szklanka cukru pudru, - 1 łyżeczka aromatu waniliowego, - 1/4 łyżeczka soli. Etapy przygotowania Składniki - (2 filiżanki cukru, kostkę Kasi, 1/2 filiżanki oleju, 5 zmiksowanych żółtek) - utrzeć na gładko mikserem. Mąkę, sodę i sól przesiać przez sito 3 razy. Do mąki dodać filiżankę maślanki - wymieszać, potem dodać /połączyć/ z utartą wcześniej masą. Następnie dodać filiżankę drobno posiekanych orzechów laskowych lub włoskich, 2 filiżanki wiórków kokosowych, 1 łyżeczkę cukru waniliowego lub aromatu waniliowego. Ubić pianę z 5 białek na sztywno, dodać do masy powoli mieszając. Piec w temperaturze 170 stopniach C. przez 30 - 35 minut. Utrzeć w mikserze margarynę z serem. Dodać pozostałe składniki kremu i ucierać dalej aż do uzyskania gładkiej masy. Ciasto po wystygnięciu przekroić na trzy części, każdą pokryć kremem, posypać wiórkami kokosowymi, połączyć razem. Jest bardzo podobny do tego z zagranicznej strony - Italian Cream Cake 1 cup butter, softened 2 cups sugar 5 eggs 1 cup buttermilk 1 teaspoon vanilla 1 cup sweetened coconut 1 teaspoon baking soda 2 cups flour 3/4 cup pecans, chopped Icing 8 ounces cream cheese, room temperature 1 teaspoon vanilla 2 tablespoons milk 3 cups confectioners sugar 2 tablespoons pecans, chopped 2 tablespoons pecans, finely chopped for decorating In an electric mixer cream together butter and sugar till light and fluffy. Add eggs one at a time, buttermilk, vanilla, coconut, baking soda, flour and nuts. Grease three 8 inch pans pour batter evenly and bake at 350 degrees for 30 minutes or until toothpick comes out clean. Cool 15 minutes and place cakes on a rack cool completely. In a mixer combine all ingredients for the icing. Ice each layer of cake and sides sprinkle extra fine nuts on top and side of cake. |
|
